卵を使わない簡単手作りおやつ②・蒸しホットケーキ
椿堂 @cook_40024201
私って頭悪い。ホットケーキは卵を入れて作るからダメだと思ってた。でもホットケーキミックスには、メーカーによって卵が入ってないやつがあるし、作るときにも卵のかわりに牛乳を多めに入れれば問題ないってことに気づくのに２年かかった。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった。その時はジャムだった。
卵を使わない簡単手作りおやつ②・蒸しホットケーキ
私って頭悪い。ホットケーキは卵を入れて作るからダメだと思ってた。でもホットケーキミックスには、メーカーによって卵が入ってないやつがあるし、作るときにも卵のかわりに牛乳を多めに入れれば問題ないってことに気づくのに２年かかった。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった。その時はジャムだった。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスに牛乳を混ぜて生地を作る。
- 2
フライパンに大きめのアルミカップをのせ生地をカップの八分目まで入れる。
- 3
フライパンに１ｃｍぐらい水を入れてふたをして、火をつける。
- 4
２分ほどしたらとろけるチーズをのせる。
- 5
１０分ほど蒸したらできあがり。蒸し時間は一つの大きさにもよるので加減してください。
- 6
シナモンシュガーバージョン。蒸す前に、シナモンシュガーをたっぷりのせて１２分蒸します・。
-
- 7
ココアバージョン。ホットケーキミックスに純ココア10g砂糖15gを混ぜてから牛乳を入れる。ココアの苦みでチョコレートブラウニーっぽくなります。
-
コツ・ポイント
具は菓子パンや惣菜パンにあるような物なら何でも合います。いろいろおためし下さい。
つくれぽ
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