ピリカラいんげんのマヨ和え
AuntyRyoko @cook_40023849
インゲンと葱のきんぴらに、にんにく・醤油マヨがなんとも良く似合います。もちろんマヨ抜きでもさっぱりとビールがすすみます。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
インゲンは斜め切り、葱は小口きり、鷹の爪は輪切りにする。
にんにくは出来るだけ小さく刻む。 - 2
フライパンにごま油をいれ熱し、刻みにんにくを入れる。
鷹の爪を入れ、続いて
インゲンを炒める。 - 3
インゲンに火が通ったら、醤油をいれ焼き付ける。砂糖をいれ、きんぴら状にする。
火を止めて、マヨネーズを合える。
コツ・ポイント
マヨネーズ無しでも、さっぱりします。醤油、マヨネーズの量はお好みで。
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