作り方
- 1
プレーンベーグルの手順(ID17383683)3の後にくるみ、シナモンを混ぜ、滑らかになるまで5分くらい捏ねる。
- 2
あとはプレーンベーグルの手順と一緒です!
コツ・ポイント
プレーンベーグル生地にくるみとシナモンを混ぜるだけ!滑らかになるちょっと手前でクルミを4回ずつ位に分けて混ぜ合わせて下さいね。シナモンは一気に混ぜてください。初めは色にムラがありますがだんだん均一になってきます。
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