ニラとワカメの酢みそ和え

Name: ニラとワカメの酢みそ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ 一把; 乾燥ワカメ ひとつかみ; カニかまぼこ 2本; ☆みそ 大さじ1; ☆酢 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1/2; ☆みりん 小さじ1; ☆醤油 少々

ニラとワカメを酢みそで和えて、彩りにカニかまぼこを加えました。材料費100円以下の、簡単お手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
市販されている酢みそだと甘過ぎたり、酸っぱ過ぎたり…。手作りだと自分の好みの味で食べられるのがいいですね。

材料

水っぽいと美味しくないので、ニラとワカメの水気をギュッと固く絞って下さい。

ぽこぷぅ @cook_40021907

2006/07/10 08:22に公開

我が家は、私「ぽこ」とだんな様「ぷぅ」の二人暮らし。二人ともお酒が好きで毎晩飲むので、ご飯のおかずというよりは酒の肴になるメニューが多いです。そして、野菜嫌いのぷぅになんとか野菜を食べさせるのが私の課題！簡単に作れて美味しい酒の肴を中心に紹介したいと思います。

その他のレシピ