ハニーマスタードチキン

ハニーマスタードチキン-レシピのメイン写真

ハニーマスタードチキン

ｓａｙｕｒｉｎｇ @cook_40025747

ちょっとオシャレな
鶏肉料理♬

うちにあるものだけで、すぐにできちゃいます！
このレシピの生い立ち
鶏肉が残っていたので、つくってみました～☺

ちょっとオシャレな
鶏肉料理♬

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材料

鶏もも肉 1枚
酒大さじ２
塩コショウ少々
オリーブオイル大さじ１
＊水 100ｃｃ
＊はちみつ大さじ１
＊粒マスタード大さじ１
＊コンソメキューブ１個
＊酒大さじ２

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作り方

1

鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウ・酒で下味をつける（ハーブなどを使っても◎）
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、１を皮目から焼く（皮目８：ひっくりかえして２くらいの割合で♬だいたい火が通ればOK）
しっかり焼き目をつけるとカリッと香ばしく、見た目にも美味しくなります☆
3

＊すべてを混ぜあわせて、余分な油をふき取った鶏肉（味をしみこみやすくするためです）を入れ、弱火で１０分ほど煮て、ﾃﾞｷｱｶﾞﾘー!!

コツ・ポイント

やっぱり、鶏肉の皮をカリカリに焼くことです!!
ちょっと焦げちゃうかな～っていうくらいに、ギュ―っと押し付けて焼くといいと思います

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ｓａｙｕｒｉｎｇ @cook_40025747

2006/09/07 10:03に公開

とっても不器用な私ですがなんとか、おいしい料理が作れるように日々がんばってます！！みなさん、おいしく作るコツなどあったら、どんどん教えてくださーい♫

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