バナナ2本はマッシャーでドロドロに潰す。

マーガリンにグラニュー糖を加えてよく混ぜ、割りほぐした卵を2～3回に分けて加え、そのつどかき混ぜる。

粉類の1/3を加えて混ぜる。

バナナの1/2を加えて混ぜる。
3、4を繰り返す。最後に残りの粉類を加えて混ぜ、酢とバニラオイルを加えて混ぜる。

1/2量ずつ型に流し入れ、表面を平らにしたら、スライスしたバナナをのせる。

180℃に温めたオーブンで約1時間焼く。