簡単カリカリ餅ピザ
油を引いて焼くことで、餅は下がカリカリ、上はチーズとあわせてとろーっと♪
このレシピの生い立ち
突然ダンナ君がお昼を食べに帰ってきました。
家にはご飯も麺類もパンも･･･主食になるものがなく、
保存してあった餅で対応してみました。
意外と好評だったので、備忘記録として掲載しておきます
ピザソースはとろさんのレシピを見て家で作っていたものを
ちょっと変更（ソルト→ペッパーのみ）したものを利用しています。
簡単カリカリ餅ピザ
油を引いて焼くことで、餅は下がカリカリ、上はチーズとあわせてとろーっと♪
このレシピの生い立ち
突然ダンナ君がお昼を食べに帰ってきました。
家にはご飯も麺類もパンも･･･主食になるものがなく、
保存してあった餅で対応してみました。
意外と好評だったので、備忘記録として掲載しておきます
ピザソースはとろさんのレシピを見て家で作っていたものを
ちょっと変更（ソルト→ペッパーのみ）したものを利用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
餅を5mm厚の薄切りにする
☆ソース☆
ケチャップとクレイジーペッパーを混ぜ合わせておく
○具○
たまねぎとソーセージは薄切り。にんじんとピーマンは千切りにする - 2
（好みと思うが）
たまねぎとにんじんは火の通りが悪いので。
レンジで20秒～30秒加熱しておく - 3
フライパンを熱し、油を引く（小さじ1～2程度）
→この油が餅をカリカリにするコツ - 4
もちを重ならないようにフライパンに並べる（なるべく間を空けずにくっつけて並べるのがポイント） →フタをして、2～3分程度弱めの中火で焼く（この時点で薄く餅に焼き色がつく程度まで焼く）
- 5
（可能であれば餅を一度ひっくり返す）
火を弱火にし、餅の上にケチャップとクレイジーペッパーを混ぜたものを塗る。チーズを乗せ、上にソーセージ以外の具をのせる - 6
ソーセージはフライパンの空いているスペースで軽く炒めて火を入れてから、上にのせる
- 7
フタをして、弱火のままチーズが溶けるまで焼く
- 8
火を強め、餅に焼き色がつくまでフタをあけて焼いたら完成♪
コツ・ポイント
☆ソース☆
クレイジーペッパーがない場合、ケチャップだけでもOKです
クレイジーソルトでは、塩辛くなるのでNG
○具○
あるものを入れましょう
つくれぽ
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