カリフラワーとブロッコリーは洗って、小房に分けて、茹でる。茹で上がったら、粗みじん切り(お好きな大きさに)。

カニカマは割いて（唯一のポイント）、さらに粗みじん切り。

1と2を混ぜて、レモン汁少々とマヨネーズであえる☆味を見て足りなければ塩などどうぞ。