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冬瓜の寒天寄せ
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冬瓜の寒天寄せ-レシピのメイン写真

冬瓜の寒天寄せ

ポッキー
ポッキー @cook_40022336

せっかくなのでだし汁ごと食べたい寒天寄せ~。
このレシピの生い立ち
冬瓜をまるまる1個頂いたので、寒天寄せにしたら大好評でした。

せっかくなのでだし汁ごと食べたい寒天寄せ~。
このレシピの生い立ち
冬瓜をまるまる1個頂いたので、寒天寄せにしたら大好評でした。

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冬瓜の寒天寄せ

ポッキー
ポッキー @cook_40022336

せっかくなのでだし汁ごと食べたい寒天寄せ~。
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冬瓜をまるまる1個頂いたので、寒天寄せにしたら大好評でした。

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冬瓜をまるまる1個頂いたので、寒天寄せにしたら大好評でした。

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材料

  • 冬瓜 1個
  • 糸寒天 ひとつかみ
  • ◎ダシ汁 1ℓ
  • ◎酒 大さじ8
  • ◎みりん 大さじ4
  • ◎砂糖 大さじ4
  • ◎醤油 大さじ4
  • ◎うすくち醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむき、ワタを取り除いて一口大に切る。

  2. 2

    鍋に◎の材料を煮立たせ、冬瓜をいれ、煮る。

  3. 3

    ある程度煮たら、糸寒天をひとつかみ加え、とけるまで煮る。

  4. 4

    冷めたら固まるので、煮汁ごと召し上がれ。

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ポッキー
ポッキー @cook_40022336
2006/10/16 13:12に公開
100円ショップ大好き!!レストランメニュー大好き!100円コンビにでそろっちゃう材料をつかってレシピを作りたいと思ってます~
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このレシピのキーワード

酒 とうがん かんてん

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