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冬至に食べるかぼちゃ煮
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冬至に食べるかぼちゃ煮-レシピのメイン写真

冬至に食べるかぼちゃ煮

まいごのひつじ
まいごのひつじ @cook_40022391

つぶあんの中にかぼちゃがはいっています。かぼちゃはただゆでただけのシンプルなタイプ。ほっこりあたたかになりますよ!
このレシピの生い立ち
母がいつも冬至の時に作っていました。あまり好きではなかったのですが、今になってあの味が懐かしくなり、母に作り方を聞いて作ってみました。

つぶあんの中にかぼちゃがはいっています。かぼちゃはただゆでただけのシンプルなタイプ。ほっこりあたたかになりますよ!
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母がいつも冬至の時に作っていました。あまり好きではなかったのですが、今になってあの味が懐かしくなり、母に作り方を聞いて作ってみました。

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冬至に食べるかぼちゃ煮

まいごのひつじ
まいごのひつじ @cook_40022391

つぶあんの中にかぼちゃがはいっています。かぼちゃはただゆでただけのシンプルなタイプ。ほっこりあたたかになりますよ!
このレシピの生い立ち
母がいつも冬至の時に作っていました。あまり好きではなかったのですが、今になってあの味が懐かしくなり、母に作り方を聞いて作ってみました。

つぶあんの中にかぼちゃがはいっています。かぼちゃはただゆでただけのシンプルなタイプ。ほっこりあたたかになりますよ!
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • つぶあん カップ1
  • 水 カップ1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、ゆでるか電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

  2. 2

    つぶあんと水をを鍋に入れた中に、かぼちゃを入れて3~5分ほど煮る。

コツ・ポイント

私は自分で煮て冷凍しておいたつぶあんを使いましたが、あずき缶でもいいと思います。

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まいごのひつじ
まいごのひつじ @cook_40022391
2006/11/16 10:49に公開
「ラクしておいしく」がキーワード。 料理して上手に出来上がったときの喜びが、私のストレス解消剤!★★★★★★★★ お料理とハンドメイドが趣味です。最近ハマっているのはサウナ!★★★★アンガーマネジメント講師と幼稚園教師をしています。ブログ→ぽかぽかハートらぼ★ https://pokaheart.com/ ★★★★★★
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ つぶあん

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