柚子胡椒がぴりっ*。・卵ご飯

ちさぷー
ちさぷー @cook_40026696

だし醤油に入った柚子胡椒がぴりっと効いて、とってもおいしい。卵をくずしてがっつりいっちゃってください。忙しい朝にもってこいの栄養満点メニュー。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒の使い道を探っています。

柚子胡椒がぴりっ*。・卵ご飯

ｍａｔｓｕ—ｒｉｋａ's cooksnap of when they made 柚子胡椒がぴりっ*。・卵ご飯.
minami1977's cooksnap of when they made 柚子胡椒がぴりっ*。・卵ご飯.
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だし醤油に入った柚子胡椒がぴりっと効いて、とってもおいしい。卵をくずしてがっつりいっちゃってください。忙しい朝にもってこいの栄養満点メニュー。
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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗2杯
  2. ●柚子胡椒 小さじ1/2
  3. ●しょう油 大さじ1+1/2
  4. ●すりごまorごま（なくても） 小さじ1
  5. ●ごま油 小さじ1/2弱
  6. ●だしの素 小さじ1/2
  7. ●お湯 小さじ2
  8. 卵 2個
  9. のり たっぷり
  10. かつお節 たっぷり
  11. 白ネギ（青ネギでも） たっぷり

作り方

  1. 1

    白ネギは薄い小口切りにする。のりは手で細かくちぎっておく。

  2. 2

    だしの素を湯で溶き、柚子胡椒・しょう油・ごま油を加えてよく混ぜておく。

  3. 3

    茶碗に熱々のご飯を盛り、のり・おかか・ねぎをたっぷりのせ卵を中央にそっと置く。2のだし醤油を回しかけてゴマを振って完成。

コツ・ポイント

薬味はた～っぷりがおいしいです。卵をとろっとくずしながらたべてください。お好みで全部混ぜちゃって食べてもおいしいです。
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パン、粉もの大好き。体によくておいしくてかわいい♡食事を考えてます。食育指導士2017年11月から、おうちパン教室を始めました☆https://cookingschool.jp/school/chi-chan好物：バウムクーヘン・塩豆大福・おいしいお寿司趣味：パン作り
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