にんじんの特有の匂いは全くありません。林檎の甘みと香りがきいていてしっとりケーキです。
このレシピの生い立ち
にんじんケーキは少しにんじんの香りが残るので子供があまり食べたがらないので、香り消しにりんごを入れたらどうかと思い作ってみました。りんごで甘みも香りも増して美味しかったです。