炒めたエリンギを食パンに乗せ、マヨネーズをかけて焼くだけの簡単メニュー。小腹が空いた時、おやつに、ワインのおつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
パン屋で買ったきのこグラタン風パンが美味しかったのですが、カロリーが高そうだったので自分なりにアレンジしてみました。　家族皆で大好きです。冷めても美味しいです。