観劇のお弁当 ●2005 11月●

きなり @cook_40021135
観劇のために作った大学生の娘のお弁当です。
このレシピの生い立ち
若い頃、こんな感じのお弁当を持って、よく歌舞伎座に行ってました。娘も大学で歌舞伎のサークルに。
このレシピ、ずっと書きかけだったみたい・・・・一応記念のため。今頃アップです。^^;
観劇のお弁当 ●2005 11月●
観劇のために作った大学生の娘のお弁当です。
このレシピの生い立ち
若い頃、こんな感じのお弁当を持って、よく歌舞伎座に行ってました。娘も大学で歌舞伎のサークルに。
このレシピ、ずっと書きかけだったみたい・・・・一応記念のため。今頃アップです。^^;
作り方
- 1
栗おこわをおにぎりにする。黒ごまをふる。
- 2
だし巻き卵・煮物を作って、大葉を敷いたケーキ用の紙ケースに詰める。紙ケースは、両面テープで竹の皮に貼っておく。
- 3
大葉を敷いて、おにぎりをのせる。南天の葉を飾る。
- 4
できあがり!
- 5
凧糸で縛る。紙ナフキンや箸を添えて。
- 6
包みます。
コツ・ポイント
人参を紅葉型で抜いて、季節感を。
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