観劇のお弁当 ●2005 11月●

きなり
きなり @cook_40021135

観劇のために作った大学生の娘のお弁当です。
このレシピの生い立ち
若い頃、こんな感じのお弁当を持って、よく歌舞伎座に行ってました。娘も大学で歌舞伎のサークルに。
このレシピ、ずっと書きかけだったみたい・・・・一応記念のため。今頃アップです。^^;

観劇のお弁当 ●2005 11月●

観劇のために作った大学生の娘のお弁当です。
このレシピの生い立ち
若い頃、こんな感じのお弁当を持って、よく歌舞伎座に行ってました。娘も大学で歌舞伎のサークルに。
このレシピ、ずっと書きかけだったみたい・・・・一応記念のため。今頃アップです。^^;

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材料

1人分
  1. 栗おこわのおにぎり 2個
  2. だし巻き卵 2切れ
  3. れんこんの煮物 適量
  4. こんにゃくの煮物 適量
  5. エリンギ(しめじ)の煮物 適量
  6. 小海老煮物 適量
  7. にんじんの煮物(紅葉型抜き) 3枚

作り方

  1. 1

    栗おこわをおにぎりにする。黒ごまをふる。

  2. 2

    だし巻き卵・煮物を作って、大葉を敷いたケーキ用の紙ケースに詰める。紙ケースは、両面テープで竹の皮に貼っておく。

  3. 3

    大葉を敷いて、おにぎりをのせる。南天の葉を飾る。

  4. 4

    できあがり!

  5. 5

    凧糸で縛る。紙ナフキンや箸を添えて。

  6. 6

    包みます。

コツ・ポイント

人参を紅葉型で抜いて、季節感を。

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きなり
きなり @cook_40021135
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高校3年生だった娘のお弁当の記録を載せ始めたのがcookpadとの縁。 早、十数年。娘も30歳過ぎました。
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