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カニカニリゾット
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カニカニリゾット-レシピのメイン写真

カニカニリゾット

non_non_non
non_non_non @cook_40029531

カニの味がしっかりしておいしいリゾットです♪
いろいろ作りながらたしていったのですが美味しく出来てよかった！
このレシピの生い立ち
カニの殻から出汁が良く出ると聞いたので作ってみました♪
リゾットはあんまり作ったことがなかったのですが意外と簡単で美味しく出来ました☆

カニの味がしっかりしておいしいリゾットです♪
いろいろ作りながらたしていったのですが美味しく出来てよかった！
このレシピの生い立ち
カニの殻から出汁が良く出ると聞いたので作ってみました♪
リゾットはあんまり作ったことがなかったのですが意外と簡単で美味しく出来ました☆

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カニカニリゾット

non_non_non
non_non_non @cook_40029531

カニの味がしっかりしておいしいリゾットです♪
いろいろ作りながらたしていったのですが美味しく出来てよかった！
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カニの殻から出汁が良く出ると聞いたので作ってみました♪
リゾットはあんまり作ったことがなかったのですが意外と簡単で美味しく出来ました☆

カニの味がしっかりしておいしいリゾットです♪
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材料

  • カニの殻 あればですが・・おいしい出汁がとれます
  • カニの身 お好みで
  • お米 1.5合
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 粉チーズととろけるチーズ たっぷり
  • 牛乳 1カップ
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作り方

  1. 1

    カニの殻とお水を鍋に入れ沸騰させて10分くらい煮て出汁をとる
    (四カップくらいの出汁をとります)

  2. 2

    玉ねぎのみじん切りを多めのオリーブオイルで炒めて透明になったらお米を加えて良く炒める
    油が全体になじんだらアツアツの出汁をお玉でひたひたになるくらい加えて軽く混ぜる　

  3. 3

    カニの身を入れお米に芯が少し残るくらいの時に牛乳を一カップ入れる
    お米がお好みの硬さになったらチーズをたっぷり入れとろけたら出来上がり

コツ・ポイント

アツアツの出汁を入れるのと混ぜすぎ注意がポイントです。

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non_non_non
non_non_non @cook_40029531
2007/01/09 14:02に公開
いろんな料理を作りたいと思いますo(*^▽^*)o~♪
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このレシピのキーワード

かに 牛乳 チーズ 玉ねぎ 米

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