生おからの場合は、レンジでラップをせず４分くらいチンして空煎りします。

（ダイエッターの方はツナの油をギューットしぼり）ツナとおからと混ぜ合わせます。

ヨーグルト、マヨネーズを加えてまぜまぜ。

まだパサついているので、豆乳を様子を見ながら加えます。
ポテトサラダくらいのしっとり感になったら、塩コショウを加えさらにまぜまぜ。