豆腐を適当な大きさに切って、オクラを茹でる。納豆はマゼマゼして、大根、山芋はおろす。

切った豆腐の水を切って、納豆、茹で上がった輪切りにしたオクラ、大根おろし、山芋を豆腐の上に盛る。

めんつゆ、鰹節、卵黄をかけて、よーくまーぜまーぜして食べる。