Wrapにクリームチーズをバターナイフでまんべんなく塗る。アボガドの皮を剥き、種を取ってボウルに入れ、フォークの背でマッシュする。チリはザルに一度取り、水分を適当に切る。

トマトバジルの方に、アボガドをしいて塩を少々振りかけ、くるくる巻く。

スピナッチの方に、スモークトサーモンを乗せ、チリを適当にばらまき、くるくる巻く。

2センチくらいの厚さに切り、お皿に乗せて出来上がり。