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トマトのサラダ~バルサミコソース
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トマトのサラダ~バルサミコソース-レシピのメイン写真

トマトのサラダ~バルサミコソース

BlueTulip
BlueTulip @cook_40029636

トマトがあま~くなります(´∀`*)ウフフ
このレシピの生い立ち
トマトを食べるのにバルサミコをかけると美味しいというTVを見ていて作ったのがきっかけです。でも、バルサミコは結構すっぱいのでちょっと悩んでいたら、お醤油を入れるといいと聞いて、更にすっぱいものにはちみつを入れるとまろやかになると聞いて、この形になりました。

トマトがあま~くなります(´∀`*)ウフフ
このレシピの生い立ち
トマトを食べるのにバルサミコをかけると美味しいというTVを見ていて作ったのがきっかけです。でも、バルサミコは結構すっぱいのでちょっと悩んでいたら、お醤油を入れるといいと聞いて、更にすっぱいものにはちみつを入れるとまろやかになると聞いて、この形になりました。

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トマトのサラダ~バルサミコソース

BlueTulip
BlueTulip @cook_40029636

トマトがあま~くなります(´∀`*)ウフフ
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トマトを食べるのにバルサミコをかけると美味しいというTVを見ていて作ったのがきっかけです。でも、バルサミコは結構すっぱいのでちょっと悩んでいたら、お醤油を入れるといいと聞いて、更にすっぱいものにはちみつを入れるとまろやかになると聞いて、この形になりました。

トマトがあま~くなります(´∀`*)ウフフ
このレシピの生い立ち
トマトを食べるのにバルサミコをかけると美味しいというTVを見ていて作ったのがきっかけです。でも、バルサミコは結構すっぱいのでちょっと悩んでいたら、お醤油を入れるといいと聞いて、更にすっぱいものにはちみつを入れるとまろやかになると聞いて、この形になりました。

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材料

2~4人分
  • トマト 中2個
  • バルサミコ酢 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • はちみつ 少々
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作り方

  1. 1

    トマトを切る。
    半分に切って、横に4~5等分。
    お皿にならべて塩、黒胡椒をふっておく。

  2. 2

    バルサミコ酢、オリーブオイル、醤油を混ぜ合わせる。はちみつはバルサミコの酸味が強すぎると感じたときに入れると酸味がやわらぎます。
    食べるときにトマトにかけて出来上がり!

  3. 3

    2007.5.7
    モッツァレラチーズと一緒に♪

    • トマトのサラダ~バルサミコソース作り方3写真

コツ・ポイント

はちみつは、ソースの味をみてから足すといいと思います。

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BlueTulip
BlueTulip @cook_40029636
2007/01/14 03:37に公開
2006年8月、アメリカ東部に転居。2009年12月帰国♪
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このレシピのキーワード

サラダ トマト はちみつ

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