大きな皿と小振りなテフロン加工のフライパンを用意しておく。やかんにお湯を沸かしておく。

フライパンにひたひたくらいのお湯を沸かして、食べやすい大きさに切った青梗菜を根元の方から順次入れていき、茹でる。ザルにあげ水気を切って皿に盛る。

小さめに切ったウインナーをまだ水気の少々残ったフライパンで炒り焼き。皿に盛る。

３、のフライパンにやかんのお湯少々を入れてざっとすすいで、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで軽くぬぐって、食べやすい大きさに切ったトマトを塩コショウしながら焼いていく。皿に盛る。

４、のフライパンをやかんのお湯少々でざっとすすいで、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで軽くぬぐって、食べやすい大きさにしたベーコンを焼く。皿に盛る。

５、のフライパンをやかんのお湯少々でざっとすすいで、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで軽くぬぐって、バター少々を入れ、割りほぐした卵に塩コショウ、牛乳を入れて混ぜたものを焼いてスクランブルエッグにする。皿に盛る。

やかんに残ったお湯で、紅茶かコーヒーでも淹れてね。