薄力粉にベーキングパウダー、塩、オリーブオイル、水を加えてしっかりこねる。
表面がつるっとして生地がのびてくるまでよくこねてください。

１８０度にオーブンを予熱しておく。

生地を薄くのばし、フォークで何カ所か穴をあける。
表面にオリーブオイルを塗る。

生地のみをいれ１０分焼き、その後トマトソース、お好みの材料、チーズをのせてさらに１０分ほど焼く。