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明太子入り山芋鉄板
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明太子入り山芋鉄板-レシピのメイン写真

明太子入り山芋鉄板

のぁmama
のぁmama @cook_40026948

居酒屋メニューの山芋鉄板に、大好きな明太子をプラスしました( ̄m ̄* )ムフッ♪我が家は鉄板無いのでお皿です(^_^;)
このレシピの生い立ち
いつもの山芋鉄板に大好きな明太子を入れてみました。

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のぁmama
のぁmama @cook_40026948

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材料

2人分
  • 山芋 250g
  • 明太子 1腹(20g位)
  • 卵 1個
  • めんつゆ 大さじ1.5
  • 海苔・大葉・葱など すきなだけ
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作り方

  1. 1

    山芋の半分はすりおろして、残りは乱切りにする。

    • 明太子入り山芋鉄板作り方1写真
  2. 2

    油を熱したフライパンに山芋を入れ焼く。

    • 明太子入り山芋鉄板作り方2写真
  3. 3

    すりおろした山芋に袋から出した山芋、卵、めんつゆを入れ混ぜる。

    • 明太子入り山芋鉄板作り方3写真
  4. 4

    ドロドロじゃなくなって裏がこんがりしたらOK!

    • 明太子入り山芋鉄板作り方4写真
  5. 5

    好きな薬味をを飾ってできあがり。

    • 明太子入り山芋鉄板作り方5写真

コツ・ポイント

とくにありません。

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のぁmama
のぁmama @cook_40026948
2007/01/25 13:00に公開
料理大好き♡食べるの大好き♡な小学生男子2人の母。家族の笑顔のために料理頑張ります(^^♪
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このレシピのキーワード

山芋鉄板 ねぎ 大葉 海苔 卵 山芋 明太子

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