アメリカの味♪スラッピー・ジョー
つくしぐみ @Tsukushi_gumi
アメリカでポピュラーなミートソースのサンドイッチです。つくしぐみ好みのスパイスを加えて作ってみました。
このレシピの生い立ち
とあるコンテスト用に。。。結果は残念。けど、美味しかったので！
アメリカの味♪スラッピー・ジョー
アメリカでポピュラーなミートソースのサンドイッチです。つくしぐみ好みのスパイスを加えて作ってみました。
このレシピの生い立ち
とあるコンテスト用に。。。結果は残念。けど、美味しかったので！
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎはみじん切りにします。フライパンにサラダ油少々（分量外）を熱して、にんにく、玉ねぎを順に炒めます。玉ねぎが透き通ったら、ひき肉も加えてさらに炒めます。
- 2
ひき肉の色が変わったら、トマト缶、調味料を加えて、弱火で、トマトが煮崩れるくらいまで煮込みます。
- 3
お好みのパンに切込みを入れ、バターを塗って、ミートソースを挟んで、出来上がりです。写真はコリアンダーを添えています。
コツ・ポイント
スパイスはお好みの配合でどうぞ。
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