じゃがいもは皮をむいて一口大の乱切りにし、水カップ２、塩小1/2をいれて中火にかけ、煮だったらカレー粉を加え弱火にする。じゃがいもが柔らかくなったらざるにあげて水けを切る。

玉ねぎは薄切りにし、塩少々でもみ、さっと水洗いして水気を絞る。ツナ缶は汁を切る。

①②を混ぜ、塩、こしょう、マヨネーズであえる。