肉とミニ玉ねぎは切らずに、パプリカとエリンギは食べやすい大きさに、材料を全て耐熱皿に並べてオリーブ油、調味料を適当にかけてかき混ぜます。

170度のオーブンで20分くらい焼き、お肉を裏返してさらに10～15分くらい焼けば出来上がりです。サイコロ状にカットしたサツマイモとはちみつが隠し味です。