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板チョコでフォンダンショコラ　
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板チョコでフォンダンショコラ　-レシピのメイン写真

板チョコでフォンダンショコラ　

ko-zu
ko-zu @cook_40034127

バレンタインに♪普段のおやつに☆簡単なのに豪華なフォンダンショコラ★板チョコ使いきりのわかりやすい分量です。
このレシピの生い立ち
２０個ぐらいのフォンダンショコラのレシピの材料を見比べて、手軽な分量を適当に考えて作りました。

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ko-zu
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材料

小さなマフィンカップ９個分・大きいのだったら６個とかかな?
  • 明治ミルクチョコレート 140ｇ（２枚分）
  • バター 60ｇ
  • 卵 ２個
  • てんさい糖 10ｇ
  • 薄力粉 30ｇ
  • ココア 10ｇ
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作り方

  1. 1

    薄力粉・ココアを計量して、泡だて器でぐるぐるよく混ぜる

    • 板チョコでフォンダンショコラ　作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵とてんさい糖を入れ、泡だて器で軽く角が立つぐらいまであわ立てる

    • 板チョコでフォンダンショコラ　作り方2写真
  3. 3

    別のボウルにチョコを適当に割りいれ、バターも計量して入れる

    • 板チョコでフォンダンショコラ　作り方3写真
  4. 4

    レンジでバターが溶け出すまで加熱、チョコも完全に溶けるまでぐるぐる

    • 板チョコでフォンダンショコラ　作り方4写真
  5. 5

    チョコのボウルに粉類をいれ、完全に混ぜる→卵を1/3加えしっかり混ぜたら、残りを入れて泡をつぶさないように混ぜる

  6. 6

    型に流し込み、１８０度に予熱したオーブンで９分焼く

    • 板チョコでフォンダンショコラ　作り方6写真

コツ・ポイント

粉はぐるぐるよく混ぜれば振るわなくてもいい気がします。

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ko-zu
ko-zu @cook_40034127
2008/02/13 15:52に公開
毎日お料理頑張りましょう。
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このレシピのキーワード

フォンダンショコラ ココア バター 薄力粉 卵

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