りんごは皮をむき、芯をとって好みの大きさに切る。
ボウルに卵、砂糖を入れ泡だて器で白くもったりするまでかき混ぜる。粉類とケーキ用マーガリンを入れ混ぜ合わせる。
りんごをいれ軽く混ぜ型に流し入れる。

170度のオーブンで２５分焼き、ひっくり返して型からはずす。