キャベツの鶏薄切り肉巻き~アレンジ多数~

美味しい春キャベツ♪大きいのが2個やってきた!キャベツ三昧するしかない☆お弁当のメインにもお勧めです^^いろんな味や、いろんなもの巻いて、どんどんレシピが広がります☆すっかり、わが家の定番レシピ♪
このレシピの生い立ち
*巨大な春キャベツが2個やってきたので、キャベツ御膳!?を作りました。でも、まだまだいっぱいあるので、キャベ弁を作りました。その中のメインおかずにしたのがはじまりです^^まだまだ進化!?中☆
キャベツの鶏薄切り肉巻き~アレンジ多数~
美味しい春キャベツ♪大きいのが2個やってきた!キャベツ三昧するしかない☆お弁当のメインにもお勧めです^^いろんな味や、いろんなもの巻いて、どんどんレシピが広がります☆すっかり、わが家の定番レシピ♪
このレシピの生い立ち
*巨大な春キャベツが2個やってきたので、キャベツ御膳!?を作りました。でも、まだまだいっぱいあるので、キャベ弁を作りました。その中のメインおかずにしたのがはじまりです^^まだまだ進化!?中☆
作り方
- 1
☆下準備☆鶏胸肉を縦に薄切りにする。~切れちゃう冷凍に入れておいたものか、1時間くらい冷凍したものだと、薄くきれいに切りやすい~
- 2
キャベツを薄切りにした肉の大きさで巻きやすい大きさに切っておく。
- 3
キャベツを薄切り肉の数に等分し、乗せ、巻く。
- 4
中火フライパンに油をしき、あたたまったら鶏キャベツの巻き終わりを下にして焼く。
- 5
全面よく焼けたら、焼肉のたれをからめて出来上がり♪〜これは切ってない〜
- 6
〜半分に切って、お弁当行き^^〜
- 7
〜なばなをほんのちょっと塩ゆでして、鶏胸薄切りで巻いて、生姜焼きのたれで焼きました^^ほんのり苦みが良かったです♪これも切ってある〜
- 8
〜舞茸巻き♪オイスターマーガリン焼き煮!これもヒット♪これは切ってない〜
- 9
〜レシピID:17390044しその塩漬(使い勝手抜群^^)by crossさんを巻き込んで塩少々と日本酒少々振ってラップして両面50秒づつレンジにかけました!さわやかです^^これも切ってある〜
- 10
〜たたき梅塗って、レシピID:17390044しその塩漬(使い勝手抜群^^)by crossさんと長ネギ巻き込んで、日本酒と塩少々振って、ちょっとの油で蒸し焼き^^梅はすっぱくて、シソはさわやかで、ネギは甘くて
良かった♡これも切ってある〜 - 11
〜春♪せり巻いて、塩こしょうで味付け^^切ってお弁当行き☆写真撮り忘れましたm(__)m〜
- 12
〜”しいたけ青長ねぎ味噌鶏巻き焼き”鶏胸肉薄切りに、レシピID:17466741の青長ねぎ味噌を塗って、千切り椎茸巻いて、日本酒と塩こしょう振って、ごま油で焼きました。香ばしくて良いです☆切ってあります〜
- 13
〜”ゆでブロッコリーの茎巻き”お弁当に切って入れました^^美味♪
- 14
〜”イタリアンチーズ巻き”赤青ピーマンとエリンギを粉チーズと共に巻きました^^彩りが○♪〜
- 15
〜”白菜なめ茸巻き”外葉使用で緑鮮やか^^美味♪〜
コツ・ポイント
*鶏胸肉使用で、節約!ヘルシー肉巻きになりました^^もちろん、牛豚薄切り肉使用でも作れます。*お肉がちぎれてしまったら、重ね巻けば大丈夫です。*キャベツは外葉を使った方が、緑鮮やかでお奨めです^^*写真は、3倍量で、甘味噌と日本酒と焼き肉のたれをからめました!この味も良いです♪
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