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お寿司のお雛様と菜の花チラシ寿司
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お寿司のお雛様と菜の花チラシ寿司-レシピのメイン写真

お寿司のお雛様と菜の花チラシ寿司

shakechan
shakechan @cook_40034555

ひな祭りを彩る素敵なお寿司☆
このレシピの生い立ち
見ている人を楽しませる、可愛い料理を作りたくて、頑張りました!

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お寿司のお雛様と菜の花チラシ寿司

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材料

4人分
  • 菜の花 1束
  • 卵 3個
  • エビ 100g程度
  • 人参 1本
  • エンドウ 適量
  • ごはん 3合
  • すし酢 適量
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作り方

  1. 1

    昆布を入れて炊飯器でご飯を炊く(水は少なめ)。炊き上がったら酢とあわせる。

  2. 2

    野菜・エビはそれぞれ塩とダシの素を入れた湯で茹でる(少し下味がつく)。

  3. 3

    彩りよく飾る。お内裏様とお雛様をイメージしたおすしはネーブルの皮の器に入れました。重箱には菜の花寿司を詰めました。

    • お寿司のお雛様と菜の花チラシ寿司作り方3写真

コツ・ポイント

茹でたものの水気をよく切っておく。
乾いてしまうので食べる直前に飾るorラップで乾燥を防ぐ。

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shakechan
shakechan @cook_40034555
2006/03/03 10:36に公開
簡単でヘルシーな料理を毎日楽しみながら作っています。
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このレシピのキーワード

すし ちらし寿司 エビ 菜の花 にんじん 卵 エンドウ ご飯

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