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苺好きのための、W苺レアチーズムース
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苺好きのための、W苺レアチーズムース-レシピのメイン写真

苺好きのための、W苺レアチーズムース

macotwo
macotwo @cook_40031491

さっぱりでデザートに最適！
このレシピの生い立ち
安くて質が良さめやったからイチゴを買ってみたものの使うの忘れてた。。。

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材料

コップ５個分
  • ヘタをとったイチゴ １パックの半分(220gくらい)
  • いちごのクリームチーズ ２５０g
  • 生クリーム ２００cc
  • 牛乳 ７５cc(大さじ５)
  • 砂糖 ５０g
  • レモン汁 大1/2
  • ◎ゼラチン ８g
  • ◎水 ５０cc
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作り方

  1. 1

    水にゼラチンを入れて５分ほど置いておく。

  2. 2

    ミキサーの◎以外の材料を入れて、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ①をレンジで３０秒チンして、②に入れてちょっと混ぜる。器に入れて冷蔵庫で固める！

コツ・ポイント

普通のクリームチーズとフルーツとか、ブルーベリークリームチーズとブルーベリーなどでもできます♪

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macotwo
macotwo @cook_40031491
2007/03/20 01:45に公開
Eat what you want. オーガニック料理ソムリエ
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このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳

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