Pai Apel (no bake)
Karena ngga pandai baking (dan ga punya oven hehe), saya banyak membuat masakan atau kue yang ngga perlu dipanggang :D Pai apel ini ada tiga layer, dasarnya biskuit smcm grahamcrackers, layer kedua vla apel, dan atasnya ditutup whip krim yang saya beri sedikit jeruk nipis. Bikinnya memang agak ribet karena banyak yang dikerjain :p
Pai Apel (no bake)
Karena ngga pandai baking (dan ga punya oven hehe), saya banyak membuat masakan atau kue yang ngga perlu dipanggang :D Pai apel ini ada tiga layer, dasarnya biskuit smcm grahamcrackers, layer kedua vla apel, dan atasnya ditutup whip krim yang saya beri sedikit jeruk nipis. Bikinnya memang agak ribet karena banyak yang dikerjain :p
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Layer1 Biskuit: Hancurkan biskuit. Saya menggunakan biskuit merk Khong guan yang ada kismisnya. Tekstur dan kerenyahannya pas untuk dibuat lapisan dasar.
- 2
Cairkan mentega lalu aduk rata dengan biskuit yang sudah dihaluskan. Cetak dan padatkan dalam loyang. Dinginkan dalam kulkas hingga memadat.
- 3
Layer2 Vla Apel: Potong-potong apel. Saya menggunakan apel hijau Granny Smith .
- 4
Panaskan 1 sdm mentega lalu masukkan apel, gula, perasan jeruk nipis, dan bubuk kayu manis/spekuk, aduk. Masak di atas api kecil hingga apel matang dan air meniris (jangan ditambah air). >> Aduk sesekali
- 5
Campur susu dengan maizena, aduk rata. Masukkan kedalam apel. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental dan membentuk bubur yang meletup. Biarkan mendingin.
- 6
Ratakan vla apel diatas biskuit yang sudah memadat. Dinginkan di kulkas sekitar 10 menit.
- 7
Layer3 Whip Krim: Ratakan whip krim diatas vla apel yang sudah agak memadat dan dingin. Taburi dengan bubuk kayu manis.
- 8
Dinginkan sekitar 2 jam sebelum dihidangkan. Pai ini sebaiknya memang disajikan dingin karena whip krimnya mudah meleleh di suhu ruang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar