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しめじのさっぱりおろし和え☆
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しめじのさっぱりおろし和え☆-レシピのメイン写真

しめじのさっぱりおろし和え☆

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291

簡単なのにとっても美味しい♡どれだけでも食べられちゃいます!大根おろしと大葉って本当に合いますよね(*^^*)
このレシピの生い立ち
なんだかさっぱりした物が食べたかったので。

簡単なのにとっても美味しい♡どれだけでも食べられちゃいます!大根おろしと大葉って本当に合いますよね(*^^*)
このレシピの生い立ち
なんだかさっぱりした物が食べたかったので。

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しめじのさっぱりおろし和え☆

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291

簡単なのにとっても美味しい♡どれだけでも食べられちゃいます!大根おろしと大葉って本当に合いますよね(*^^*)
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なんだかさっぱりした物が食べたかったので。

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材料

2人分
  • しめじ 1袋
  • 大根 5センチ
  • 大葉 3枚
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    しめじはほぐして耐熱容器に入れる。レンジで30~40秒加熱して荒熱をとる。大根はおろしておく。

  2. 2

    しめじに水気をきった大根おろしと千切りにした大葉を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ポン酢をかけてざっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

もみじおろしや柚子コショウを加えても美味しいですよ♡大根をおろした時に出た汁はお味噌汁などに加えると美味しくもったいなく食べられますよ。

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Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291
2007/03/09 11:33に公開
結婚2年目の新米主婦です♪旦那様と2人暮らしです(*^^*)そろそろ子供が欲しいのですがなかなか・・・食べる事もお酒も大好きなので、おかずにもおつまみにも美味しいレシピを頑張ってます❤
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このレシピのキーワード

おろしあえ 大根 大葉 シメジ

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