超簡単!厚揚げを豚味噌と共に!

MaYoめし
MaYoめし @cook_40036495

めちゃめちゃ簡単です!
厚揚げをオーブントースターで焼くと、食感が変わり、また新しい料理の素材になる気がします。

このレシピの生い立ち
厚揚げ好きの旦那の両親に影響され、
厚揚げを買ってみたものの使い道が思い浮かばず。
でも、以前薄揚げをオーブントースターで焼いているのをみたので、
厚揚げもいけるかもしれないと思い、焼いてみました。
そしたら食感が全く変わり、一緒にのせた豚味噌が甘辛くて、
これまたいい味出しているんです!

超簡単!厚揚げを豚味噌と共に!

めちゃめちゃ簡単です!
厚揚げをオーブントースターで焼くと、食感が変わり、また新しい料理の素材になる気がします。

このレシピの生い立ち
厚揚げ好きの旦那の両親に影響され、
厚揚げを買ってみたものの使い道が思い浮かばず。
でも、以前薄揚げをオーブントースターで焼いているのをみたので、
厚揚げもいけるかもしれないと思い、焼いてみました。
そしたら食感が全く変わり、一緒にのせた豚味噌が甘辛くて、
これまたいい味出しているんです!

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 半丁
  2. 豚味噌 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを1cmの暑さに切る。
    長さはお好みで!

  2. 2

    オーブントースターにアルミホイルを敷き、
    その上に1をならべる。
    両面を5分ずつ焼く。

  3. 3

    2を皿に並べ、豚味噌をのせる。私はご愛用の上の写真の豚味噌を使っています。

コツ・ポイント

厚揚げは表面がプクーっと膨れるくらい焼くのが美味しいです!

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MaYoめし
MaYoめし @cook_40036495
に公開
2007年9月から主婦しています。ホントにまだまだ料理を基礎から研究中です。
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