ひじきサラダ☆わさび醤油味

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

和風なサラダ?和えもの?です。マヨネーズで和えれば洋風(^^♪
このレシピの生い立ち
長女を妊娠中によく食べました。ヘルシーで栄養満点\(^o^)/

ひじきサラダ☆わさび醤油味

和風なサラダ?和えもの?です。マヨネーズで和えれば洋風(^^♪
このレシピの生い立ち
長女を妊娠中によく食べました。ヘルシーで栄養満点\(^o^)/

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材料

2人分
  1. 乾燥芽ひじき 大2
  2. 鶏ささみ肉 2本
  3. 枝豆 適量
  4. わさび 適量
  5. しょうゆ 適量
  6. オリーブ 小1

作り方

  1. 1

    ささみはすじを取り塩コショウ少々して、酒蒸しにする。(耐熱皿にささみと酒大さじ1を入れふんわりラップをして600wで3分チン)。冷めたら細かくさいておく。

  2. 2

    ひじきは水でもどしておく。フライパンを熱しオリーブ油小さじ1をひき、ひじきを炒める。さっとで平気です。

  3. 3

    えだまめはさやから出しておく。お好みのわさび醤油を作っておく。

  4. 4

    1と2と3を和えます。最後にわさび醤油をかけて、召し上がれ!

  5. 5

    子供達には、マヨネーズで和えました。これもなかなかいけます(*^^)v

コツ・ポイント

酒蒸しをレンジで作る時はワットによって異なるので、調節してくださいね!冷凍えだまめ、便利ですね!

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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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