じゃがいもを薄切りにして、沸騰したお湯でやわらかくなるまでゆでる。

ミツカン金のごまだれとマヨネーズを合わせておく。

オーブン対応のお皿に、ゆでたじゃがいもを敷き、その上に2のあわせマヨネーズ、小口切りのねぎ、溶けるチーズをふりかけ、190度に熱したオーブンで7分ほど焼いてできあがり。