ふわふわチーズ入りたまねぎのスープ
すずめﾁｬﾝ @cook_40037224
ただのたまねぎスープにチーズが入ることによってコクが増します！
たまねぎの甘みもたまりません♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前に本屋で立ち読みしたときに載っていたレシピを思い出して作りました。
作り方と分量は記憶があいまいでスミマセン。
ふわふわチーズ入りたまねぎのスープ
ただのたまねぎスープにチーズが入ることによってコクが増します！
たまねぎの甘みもたまりません♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前に本屋で立ち読みしたときに載っていたレシピを思い出して作りました。
作り方と分量は記憶があいまいでスミマセン。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切りにしてサラダ油を熱した鍋で弱火で炒める。
塩（分量外）をパラパラ散らすと火のとおりが早いです。 - 2
焦げないように注意しながらきつね色になるまで炒めたら、固形スープの素と水5カップを入れて弱火で20分ほど煮る。
- 3
ふわふわの素（粉チーズ、パン粉、たまご、牛乳）をまぜ合わせ、鍋に加えてひと煮立ちし、塩、こしょうで味を整えたら完成！
- 4
お好みでパセリやこしょうを散らしてください♪
コツ・ポイント
たまねぎを焦がさないでじっくり炒めると甘みがぐっと増しておいしくなります。
粉チーズで十分塩気があるのでひかえめにするかナシでも大丈夫です。
こしょうで味をしめればおいしいですよ♪
つくれぽ
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