豚そぼろinセロリの葉☆

豚そぼろinセロリの葉☆-レシピのメイン写真

豚そぼろinセロリの葉☆

sora2002 @cook_40034866

セロリの葉入りの豚そぼろです☆
ちょっと甘めの味付けが、ご飯に合う～～～♪
セロリ臭さもなくなるので、セロリ嫌いな方でもＯＫかも？(*^^)v
このレシピの生い立ち
セロリの葉とかつお節で、ふりかけを作った時に、そぼろもいいなぁ～と、思ったのがきっかけです☆

セロリの葉入りの豚そぼろです☆
ちょっと甘めの味付けが、ご飯に合う～～～♪
セロリ臭さもなくなるので、セロリ嫌いな方でもＯＫかも？(*^^)v
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セロリの葉入りの豚そぼろです☆
ちょっと甘めの味付けが、ご飯に合う～～～♪
セロリ臭さもなくなるので、セロリ嫌いな方でもＯＫかも？(*^^)v
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セロリの葉とかつお節で、ふりかけを作った時に、そぼろもいいなぁ～と、思ったのがきっかけです☆

セロリの葉入りの豚そぼろです☆
ちょっと甘めの味付けが、ご飯に合う～～～♪
セロリ臭さもなくなるので、セロリ嫌いな方でもＯＫかも？(*^^)v
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材料

豚のひき肉５０ｇ
セロリの葉１本分（細い茎の部分も）
酒大さじ１
おろししょうが小さじ１（チューブでも）
砂糖小さじ１
しょう油大さじ１
みりん大さじ1/2
サラダ油少々

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作り方

1

フライパン（もしくは小鍋）に、油・豚挽き肉・酒・おろししょうがを入れ、火にかけ、ポロポロになるまで炒める
2

１に、細かく刻んだセロリの葉をいれ、砂糖・醤油・みりんの順に入れ、汁気がなくなるまで炒める
3

コツ・ポイント

ひき肉と酒を一緒に入れることで、簡単にお肉がほぐれ、パラパラになります！

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sora2002

sora2002 @cook_40034866

2008/02/19 01:42に公開

ブログＵＲＬ　⇒　http://cassie200908.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

そぼろセロリ豚ひき肉酒

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