カスタード折込みシート （パン用）
ゆきらいん @YukiLine
卵１個使い切りのあっさりタイプカスタード折込みシート（パン用）です。
色々なアレンジで楽しめるシートです♪
このレシピの生い立ち
私のパン用カスタード折込みシートです。卵１個使い切りのあっさりしたシート。色々アレンジのきくシートでもあります。（＾－＾）
カスタード折込みシート （パン用）
卵１個使い切りのあっさりタイプカスタード折込みシート（パン用）です。
色々なアレンジで楽しめるシートです♪
このレシピの生い立ち
私のパン用カスタード折込みシートです。卵１個使い切りのあっさりしたシート。色々アレンジのきくシートでもあります。（＾－＾）
アプリでひらく作り方
- 1
Aを耐熱容器に入れて泡だて器で良く混ぜる。（粉ふるいの代わり）
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- 2
牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせ卵黄も加えて良く混ぜる。
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- 3
レンジで加熱する。７００ｗレンジで約２分３０秒。（ラップなし）良く混ぜたら卵白を加えてさらに混ぜる。
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- 4
またレンジで加熱する。７００ｗレンジで約１分３０秒。仕上げにバター・バニラエッセンス・ラム酒・ブランデーを加えて良く練る。
-
- 5
出来上がり表面は写真の様につるんとした感じ。
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- 6
１５×１８㎝角にラップで包みあら熱が取れたら冷凍庫に入れておく。
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コツ・ポイント
レンジ加熱時間は使用するレンジのｗ数によって調節して下さい。牛乳の一部を生クリームにするとコクのあるリッチなシートに仕上がります。洋酒は省いてもらってもかまいません。
つくれぽ
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