かぼちゃのクッキー
ヤヤコシヤ @cook_40037334
アツアツを食べると、外はカリッと、中はしっとりした、やさしい味のクッキー☆
混ぜていくだけの簡単クッキーです☆
このレシピの生い立ち
楽天ブログ「水行末で雲来末で風来末な生活。」より
かぼちゃのクッキー
アツアツを食べると、外はカリッと、中はしっとりした、やさしい味のクッキー☆
混ぜていくだけの簡単クッキーです☆
このレシピの生い立ち
楽天ブログ「水行末で雲来末で風来末な生活。」より
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞ ●バターは室温で柔らかくする。 ●薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるう。（Ａ） ●オーブンは１７０度で予熱をかける。 ●オーブン皿にオーブンシートを敷く。
- 2
かぼちゃの種をとり、ひとくち大に切り、電子レンジに柔らかくなるまでラップをしてかけます。
取り出したら、皮を取りゴムベラなどで潰して、柔らかくします。 - 3
ボウルにバターをいれ、クリーム状にします。砂糖を２，３回に分けて加えよく混ぜます。つぎに全卵も２，３回に分けて加え、よく混ぜます。２のカボチャも加え混ぜます。
- 4
Ａをふるい入れて、混ぜます。
- 5
オーブン皿に、生地をスプーンで落として並べ、軽くスプーンの背で平らにして、オーブンで焼きます。オーブン１７０度，１５～２０分
コツ・ポイント
●かぼちゃの甘さにより、砂糖の分量を変えるといいと思います。２の状態で味見してみてください。●焼きあがってから、時間がたつと、しっとりとしたクッキーになります。
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