しめじの卵とじ☆

しめじの卵とじ☆-レシピのメイン写真

しめじの卵とじ☆

enrique @cook_40034454

フライパンひとつ☆とっても簡単にできます！あつあつご飯にかけてドンブリにしてもいいんじゃない♪
このレシピの生い立ち
手間をかけず簡単にしました。しめじが残ってたしね(^ー^* )ﾌﾌ♪

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手間をかけず簡単にしました。しめじが残ってたしね(^ー^* )ﾌﾌ♪

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フライパンひとつ☆とっても簡単にできます！あつあつご飯にかけてドンブリにしてもいいんじゃない♪
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手間をかけず簡単にしました。しめじが残ってたしね(^ー^* )ﾌﾌ♪

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材料

２人分

しめじ１袋
タマネギ 1/4個
卵２個
☆　しょうゆ大さじ２
☆　みりん大さじ２
☆　酒大さじ１
☆　砂糖大さじ1/2
☆　出し汁１カップ

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作り方

1

タマネギを薄く切り、しめじは石突を切りほぐす。卵はしっかりと溶いておく。
2

フライパンに☆を入れてひと煮立ち。タマネギとしめじを入れて火を通す。
3

タマネギに色が入ってしめじがクタっとしたら溶いた卵を投入。そして皿に盛り完成☆

コツ・ポイント

卵は半熟にするべし！好みにもよりますが・・・

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enrique @cook_40034454

2008/02/29 11:19に公開

新婚ホヤホヤ♪料理好き小僧のレシピ。徒然なるままに更新ちぅ♡(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

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このレシピのキーワード

卵とじシメジ卵酒玉ねぎ

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