おさかなのソーセージのケチャップ揚げ♪
iam樹 @cook_40038457
衣に混ぜて揚げるだけでボリュームたっぷりの一品に♪ お弁当やおつまみに☆
このレシピの生い立ち
ソーセージにはケチャップ！が子供の定番♪あらかじめ衣にケチャップを混ぜてボリュームのある揚げ物にしてみました☆
おさかなのソーセージのケチャップ揚げ♪
衣に混ぜて揚げるだけでボリュームたっぷりの一品に♪ お弁当やおつまみに☆
このレシピの生い立ち
ソーセージにはケチャップ！が子供の定番♪あらかじめ衣にケチャップを混ぜてボリュームのある揚げ物にしてみました☆
作り方
- 1
おさかなのソーセージは1cm幅の斜め切りにする。
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- 2
○の材料を合わせて衣を作る。水の量は衣がポッテリする程度で加減して下さいね。
- 3
①に②を絡めてやや高めの中温に熱した油でカラリと揚げて出来上がり♪（短時間で揚がるので、焦げ注意！）
コツ・ポイント
◎衣の水が多いとふんわりした衣になります。カリッとした方がお好みの方は少なめで。絡めにくくなりますが水なしでもいいです。衣はきれいに絡めなくてもざっくりとついてれば大丈夫です♪
◎片栗粉の場合はややもっちりした仕上がりになります。
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ささっといつでも出きる簡単レシピです(*･∀･*)かき揚だけど、塩も衣に入っているから手でパクパクいけますよ～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17499213
