とっても簡単☆さっくりワッフル
牛乳と卵で、さっくりした軽い口あたりのワッフルを作りました。とっても簡単ワッフルです。 お好みで、苺やじゃがミルク（ベジフール）、蜂蜜をかけて、お召し上がりください。
このレシピの生い立ち
アメリカのドラマ『デスパレートの妻たち3』で、
ガブリエルがサクッと音が出るくらいの、ワッフルを食べていました。
軽い食感のワッフルが食べたくて、何度もトライ。
このレシピが出来上がりました。
特別な食材は使っていないので、ぜひ朝食にお召し上がりください。
とっても簡単☆さっくりワッフル
牛乳と卵で、さっくりした軽い口あたりのワッフルを作りました。とっても簡単ワッフルです。 お好みで、苺やじゃがミルク（ベジフール）、蜂蜜をかけて、お召し上がりください。
このレシピの生い立ち
アメリカのドラマ『デスパレートの妻たち3』で、
ガブリエルがサクッと音が出るくらいの、ワッフルを食べていました。
軽い食感のワッフルが食べたくて、何度もトライ。
このレシピが出来上がりました。
特別な食材は使っていないので、ぜひ朝食にお召し上がりください。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖をボールに入れ、泡だて器でかき混ぜる。（ふるいにかける手間を省けます）
-
- 2
牛乳、卵を①に入れ、軽くまぜる。だまの部分がなくなればＯＫ。（混ぜすぎると、粘りが出るので、気をつけて！）
-
- 3
溶かしたバターを入れて、混ぜる。
-
- 4
あたためたワッフルメーカーに、おたま1杯分いれ、7～8分焼く。
-
- 5
まっすぐの形になるよう、クッキングペーパーの上で、冷ます。
-
- 6
お好みで、ミルクソースや蜂蜜をかけて、召し上がれ！
-
コツ・ポイント
さっくとした食感になるよう、牛乳と卵で仕上げました。 かき回しすぎや、たねを作ってから長時間放置すると、粘り気が出てしまいます。たくさんのときは、４枚分くらいづつ、小分けにそのつど小分けに作るようにしてくださいね。
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ほっこりまったり☆ -
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