アンパンマン・ズコット

アンパンマンの好きな娘の誕生日に…と言いつつ実はワタクシの興味と趣味(笑)。
このレシピの生い立ち
イチゴのババロアは「E・recipe」さんに掲載されているレシピを参考にし、材料のグラニュー糖を0Kcalの甘味料に差し替えました。ありがとうございました。おいしかったですよ(^ ^)。
文字通り寝ても覚めてもアンパンマンの娘(2才)。切り分けることなく「お好きにどーぞ」と食べさせたら1/4くらい食べました…イヤ、あなた、それは食べすぎですから…(T T)。
アンパンマン・ズコット
アンパンマンの好きな娘の誕生日に…と言いつつ実はワタクシの興味と趣味(笑)。
このレシピの生い立ち
イチゴのババロアは「E・recipe」さんに掲載されているレシピを参考にし、材料のグラニュー糖を0Kcalの甘味料に差し替えました。ありがとうございました。おいしかったですよ(^ ^)。
文字通り寝ても覚めてもアンパンマンの娘(2才)。切り分けることなく「お好きにどーぞ」と食べさせたら1/4くらい食べました…イヤ、あなた、それは食べすぎですから…(T T)。
作り方
- 1
イチゴのババロアを冷やし固める手前まで作ります。作り方については下記生い立ちをご参照下さい。
- 2
スポンジを1cm厚くらいにスライスして放射状に切り分け、ラップを敷いたボール(径18cm前後)に敷き詰めて、黄桃缶のシロップを刷毛で塗ります。
- 3
1で作ったババロア液を流し込み、ラップをかけて固まるまで冷蔵庫へ。
- 4
ババロアが固まったらイチゴのスライスやその他お好みのフルーツを入れます。
- 5
カッテージチーズをドリンクヨーグルトでのばしてクリーム状にし、4で並べたフルーツの上に流します。
- 6
残りのスポンジを乗せてケーキの底にし、ラップを掛けて冷蔵庫で1-2時間休ませます。
- 7
ババロアで使った残りの生クリームを立てます。甘さはお好みで。ココアを少しずつ足してちょっと色を付けます。
- 8
休ませたケーキのボールに皿をかぶせ、「おりゃっ」っとひっくり返してボールを外したらあとはひたすらクリーム塗りとデコレーション。
- 9
元気100倍、アンパンマン!
- 10
ジャムおじさんに知らせて~(T T)
コツ・ポイント
子供と自分のために(笑)植物性タイプの生クリーム、0Kcalの甘味料、カッテージチーズを使うなど、できるところは極力ヘルシーっぽく。でも3人家族には多い分量です…もう一回り小さくても良かった(-_-;)。
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