ワカメは水で洗い戻す。
適当な大きさにカットしておく。

えのきは三等分くらいにカットし水を小さじ1強振りかけレンジでしんなりするまでチンする。

1と2とシラスを混ぜて千切りにした生姜を加えレシピID:19463719 の三杯酢であえて出来上がり。