お弁当のおかずにもなります。このレシピの生い立ちいただいたトン漬けを真似てみました。
肉以外の材料を混ぜ、肉を漬け込みます。味がなじんだら網で焼きます。
・切り身はあまり厚くないほうがよいです。・フライパンでも焼けますが、今回は油を落とすために網で焼きました。 ・漬ける前に漬け汁の味を見て調整してください。
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