お餅は電子レンジでちょっと柔らかくなるように加熱し、包丁で１枚を３等分、餃子の皮で包む。

にんにく、生姜、長ねぎはみじん切り、きくらげは戻してちぎる。春雨は戻して３等分する。くこの実も戻しておく。

鍋にごま油とにんにく、生姜、塩、粉唐辛子を熱し香りよく炒める。

長ねぎを加え炒め合わせたら水４カップを加える。

お餅、きくらげ、春雨を加え調味料を加えて弱火で蓋をして煮る。

あればくこの実を散らす。