ナスは輪切りにし、オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクで炒めておく

ホワートソースを作る→ホワイトソース缶でもOKです。今回は自分で作成。

グラタン皿にご飯を入れ、ミートソース、ホワイトソースの順番で入れ、ナスを乗せる。仕上げにとろけるチーズを乗せてオーブンで１５分。