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『せり』や『みつば』の意外な食べ方
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『せり』や『みつば』の意外な食べ方-レシピのメイン写真

『せり』や『みつば』の意外な食べ方

にゃぁくん
にゃぁくん @pupu_hana

せり・みつば農家の方のレシピです 時には和のハーブも食べてみよう!春菊やかいわれでも美味しいょ♡
このレシピの生い立ち
テレビでせり・みつば農家の方が紹介していたレシピにチーズをプラスしてみました

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『せり』や『みつば』の意外な食べ方

にゃぁくん
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材料

4人分
  • せりorみつば 3束
  • 豚薄切り 300g
  • 塩コショウ 5~6振り
  • 溶けないタイプのチーズ 巻く数に合わせて
  • ぽん酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚薄切りに塩コショウをして切ったせりorみつば・チーズを巻く

    • 『せり』や『みつば』の意外な食べ方作り方1写真
  2. 2

    巻き終わりを下にしてフライパンで中火で焼く きちんと焦げ目が付くまではいじらない 上下焼き色が付いたら転がしながら加熱して出来上がり

    • 『せり』や『みつば』の意外な食べ方作り方2写真
  3. 3

    お好みでポン酢などをかけて頂く

コツ・ポイント

弱めの中火で焼いて下さいね 加熱中お肉からチーズがはみ出すこともあります ごめんなさい

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にゃぁくん
にゃぁくん @pupu_hana
2007/04/11 02:37に公開
広島在住の主婦ですいつもありがとうございます きちんとお礼に伺うことが少なくてごめんなさいა       
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このレシピのキーワード

みつば せり 豚薄切り肉 チーズ

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