レシピというにはおこがましいですが。私も長男も大のオクラ好き。夏は畑で育てたオクラがありますがそれ以外の時は冷凍オクラで。また冷凍野菜？でも結構いけますよ。
このレシピの生い立ち
昔どこかの日本人のポットラックでどなたかが作ってました。野菜が足りてないと感じたときに冷凍庫にオクラがあると便利。お味噌汁にも入れたりします