春きゃべつ♡かぼちゃのクリーミィパスタ✿
pink.lemonade @cook_40037116
こっくり＆あっさりが共存する春パスタ♡ まろやかな南瓜としゃきしゃき春キャベツが嬉しい一品(*^^)v
ベーコンの旨みが野菜の甘みを引き出します☆
このレシピの生い立ち
生クリームを使わないクリーミーなパスタが食べたい！と思って作りました(*^^)v ほろほろカボチャがパスタとなじんでまろやか～♡ しゃきしゃき春キャベツとベーコンの旨みが利いたシンプルな一品です。たっぷり野菜で健康的♪
春きゃべつ♡かぼちゃのクリーミィパスタ✿
こっくり＆あっさりが共存する春パスタ♡ まろやかな南瓜としゃきしゃき春キャベツが嬉しい一品(*^^)v
ベーコンの旨みが野菜の甘みを引き出します☆
このレシピの生い立ち
生クリームを使わないクリーミーなパスタが食べたい！と思って作りました(*^^)v ほろほろカボチャがパスタとなじんでまろやか～♡ しゃきしゃき春キャベツとベーコンの旨みが利いたシンプルな一品です。たっぷり野菜で健康的♪
作り方
- 1
薄切りにしたかぼちゃを水を張った鍋に入れて火にかける。沸騰したらパスタを入れてひとつまみの塩（分量外）と茹でる。
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- 2
オリーブ油をひいたフライパンで手でちぎったキャベツを炒める。しんなりしたらベーコンを加え、クレイジーソルトをふりかけてさらに炒める。
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- 3
茹であがった①の水気を切ってフライパンに投入し、全体に軽く塩こしょうしてよく混ぜたら完成♪
-
コツ・ポイント
かぼちゃをパスタになじませるように炒めると、全体が黄色っぽくなります。これがクリーミーさの秘密♡
新鮮な野菜を使った素朴で体に優しい料理を、日々心をこめて作ってます☆フランスの田舎町にあるような、どこか懐かしくてホッとする家庭料理に憧れて、台所に立っています♪♪大切なひとに、愛のある一皿を…みなさまよろしくお願いします！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17513969
